As receitas tradicionais fazem parte do patrimônio cultural de um povo. Muito antes de serem registradas em livros ou compartilhadas na internet, elas eram transmitidas oralmente entre familiares, preservando técnicas, ingredientes e costumes que atravessaram gerações. Cada prato preparado representa uma história, um território e uma forma particular de compreender a alimentação. As Receitas Tradicionais …